湖北10位同学宴请恩师，点18道美食2瓶茅台，结账时瞬间“破防”

几天前，10位来自湖北的同学在武汉一家高档酒店设宴，宴请了当年教过他们的高中班主任老师，出乎意料的是，结账时大家瞬间“破防”。

马先生老家在湖北，当年以优异的成绩考入了北京一所大学，毕业后留在了北京工作，如今在北京有房有车事业有成。按马先生所说，他能有今天的成绩和他高中时期的班主任密不可分。当年马先生高中成绩并不好，班主任吴老师总是耐心辅导他，同时还分享一些人生的哲理，这让马先生受益匪浅。

(资料图)

这次马先生回到武汉，还组织了当年班上的其他9位同学，大家都是在吴老师的教育下成长起来的，如今每位同学都是各自的领域有所成就，这次大家一起宴请答谢吴老师，也是感谢当年的培育之恩。当吴老师收到邀请后，更是激动得老泪纵横，没想到教过的学生还记得自己。

当天在酒店见面后，师生都是感慨万千，二十年不见老师还是记忆中的模样，但是明显的苍老了很多，吴老师也是挨个叫出了大家的名字，大家聊着高中时期的往事，一起仿佛回到了昨天。马先生点了18道美食，其中还点了2瓶茅台，其中有几道菜品非常特殊，里面记载着过去的回忆。下面就来看看是哪些菜品。

1、排骨藕汤

这道美食是湖北武汉名吃，家家都会做，食材是当地特产的莲藕，湖北的莲藕品质极佳，色泽洁白，口感爽脆，可以凉拌、炖煮、红烧、油炸或煲汤。各种做法都是非常好吃，特别是用排骨一起炖煮。味道不仅鲜美，好吃又营养。当年马先生因为家庭困难饮食也不好，高中了身体明显发育不好，吴老师看他中午总不吃饭，就特意从家里带午饭给他，每次都说家里做多了吃不了，其实都是给他特意留出来的，尤其吴老师做得这道排骨藕汤，让他记忆犹新。

2、清蒸武昌鱼

这是地道的武汉美食，食材就是江里的武昌鱼，野生的武昌鱼鲜美无比，清蒸的做法最为好吃。当年吴老师班级里的学生几乎都吃过他做得清蒸武昌鱼，学业不忙的时候，吴老师会利用周末去江边钓鱼，每次钓回来的武昌鱼都会做好让学生们到家里改善生活。

3、粉蒸肉

湖北当地特产糯米，新产的糯米用水提前浸泡半天，然后精选五花肉切成肉片，糯米和五花肉用调料搅拌均匀，把糯米装入碗中上面铺上一层五花肉，上笼屉大火蒸人半个小时即可，爱吃配菜的还可以加着蔬菜，糯米浸透了肉的油脂非常好吃，猪肉吃起来一点不腻，入口即化，就像扣肉一样，好吃入味。

4、板栗烧鸡

湖北很多地区都盛产板栗，这种坚果生吃就像白薯的口感一样，如果煮熟后食用软糯香甜，板栗烧鸡就是当地名吃，精选散养柴鸡，烹饪时把鸡肉剁成小块，用水先焯一遍，随后炒糖色，把鸡块煸炒变成深红色，然后倒入开水炖煮一个小时，随后放入板栗，炖煮半小时即可出锅了，味道香甜，下饭美食。

酒席上马先生和同学轮流给吴老师敬酒，大家喝得也是非常高兴，两瓶茅台几圈敬酒下来就没了，随后马先生就要再点两瓶茅台，被吴老师赶紧拦下来，吴老师说这酒太贵了，就问服务员有没有国康1935，得知有后就让服务员拿了两瓶，吴老师说这酒口感和茅台几乎一样，我平时就喝这款酒。

它的酒厂也在茅台镇，大家都来试试，口感很不错。马先生喝了一口顿时感觉有股浓郁的酱酒香味，而且窖香非常突出，最难得的是它还有熟悉的茅香，入口顺滑绵柔，花果香优雅清香，焦糊的粮食香持久不散，果然是一款好酒。

吴老师说这酒是纯高粱所酿造，酿造此酒的正是从茅台退休的范应华，此人从事酿酒几十载，声誉在行业有口皆碑，对于酿酒更是精益求精，所以工艺都是用得最繁琐费时间的坤沙，每一环节都是他在茅台酿酒流程，然后再经过五年去窖藏，调酒更是他自己完成，就是不放心其他人的手艺。

此时马先生一看时间不早了，就要起身去结账，结果被吴老师一把拦了下来，告诉他自己都结完了，原来吴老师去洗手间的时候就买完单了。同学们不解地问老师：都说好了我们请您，怎么到头来你去结账啊？

吴老师说：你们别忘了，我是有退休金的，你们则不同，工作压力这么大，上有老下有小，房子车子都得花钱，以后用钱的地方会更多，过了这多年同学们还记得我这个老师，我非常知足。此话一出，大家瞬间破防，没想到吴老师还是在为他们着想，这样的老师值得每一个人去尊重。

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