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1、安化红茶
2、红茶属于后发酵茶，其独特的加工工艺，尤其是微生物的参与，使其在中药中具有特殊功效。其丰富的茶多糖化合物被医学界认为具有调节糖代谢(预防糖尿病)、降血脂、降血压、抗凝血和血栓形成、提高免疫力等作用。临床试验证明，红茶具有显著的特殊功效，是其他茶类不可替代的。
(资料图)
3、元江芦笋
4、沅江芦笋又名“竹笋”，生长在南洞庭湖的滩涂湿地上。它是大自然的馈赠，营养丰富，风味独特，天然、野生、绿色、有机，是大自然对人类食物的无私馈赠。
5、陶铸凉席
6、陶铸凉席历史悠久，在明清时期就被列为贡品。这个凉席又细又亮，又绿又油，非常好看。在“三伏”的盛夏，人们睡在床上，体温下降，感觉微风拂面，所以很受欢迎。
7、钱安凉茶
8、“一千两茶”，也就是卷茶，因为一卷茶比较老，所以重一千两左右。茶是在一个长的圆柱形篮子里用棒锤做成圆柱形的。高147厘米，直径20厘米。体重约36.25 kg。材料：此茶用蓼叶包裹，用棕片包裹，再用竹条捆扎。红茶是由长夏前后采摘的全白梗茶制成的。
9、元江苎麻
10、沅江地处洞庭湖腹地，总耕地面积80万亩，是一个农业大市。苎麻种植历史悠久。据县志记载，沅江早在梁武帝时期就已种植苎麻，历史上享有“沅江无麻，无村”的美称。建国后，沅江成为世界闻名的苎麻之乡，苎麻年产量占湖南的40%，全国的20%。
11、胡大大闸蟹
12、胡大大闸蟹和阳澄湖蟹没有太大区别。都是“绿背、白腹、黄毛、金爪”，而大通湖大闸蟹是散养蟹，味道比较野。张：“河蟹肥如十月稻梁，壳大如盘，升于中坟，紫爪大如拳，小脚多肉多油。”掀开它的壳，膏体堆积，如玉脂屑，合而为一，虽珍贵如八宝。“在我看来，去大通湖吃大闸蟹，吃蟹的乐趣在于循序渐进，越吃越好。首先你把蟹爪、爪子等周围的部分一个一个吃掉。当蟹盖被揭开时，一扇美味宝库的门吱呀一声打开了。
13、桃绿茶
14、雪峰茶系列是湖南茶叶科技工作者于20世纪50年代从雪峰山挖来的一种野生茶，并栽培成园。“雪峰毛尖茶”以其独特的兰花香味闻名全国。1972年，全国茶叶工作现场会在桃江召开，赢得了园区专家的一致好评。它被列为湖南十大名茶之一，与君山银针、安化宋振、高桥银峰齐名。主要产品有：雪峰毛尖茶、雪峰绿茶、雪峰龙珠。
15、桃笋
16、桃江笋产于湖南桃江，是中国十大竹乡之一。独特的气候和土壤条件孕育了115万亩毛竹。2015年，“桃江笋”被桃江竹业协会向国家工商总局申请国家地理标志证明商标。主要产品有鲜笋(竹笋)、玉兰片、笋干、茭白、榨笋、熏笋、笋丝、冬笋。桃竹笋不仅具有光泽绒黄、体饱满、笋身轻薄、笋身粗壮、风味酥脆等独特品质，而且营养成分齐全，包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B、维生素C等，并富含铁、磷、镁、钙、锌、硒等微量元素。含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸。它是一种极好的保健蔬菜，也是一种绿色食品
17、益阳小雨竹器始于元代，至今已有600多年的历史。其产品造型优美，做工精细，富有独特的民族风格和浓郁的地方色彩，是湖南优秀的民间传统工艺品。该竹制小家电以优质毛竹、麻竹、水竹、黄竹为原料，采用竹子着色、拼接、镶嵌、开榫四大传统工艺和竹子着色、竹绿贴、竹头包边、竹枝开花四大新工艺，打造出造型各异、品种繁多、品质上乘的产品。有桌、椅、橙、架、柜、床、枕、灯、屏、鸟笼、装饰厅、童车12大类，200多种颜色。
18、安宏茶叶
19、安化黑茶、红汤，叶红，香气持久，滋味鲜醇。早在西晋时期，安化就有茶叶的记载，明清时被列为贡品。与安徽的“祁宏”、福建的“蹇宏”并称“三红”，1915年获巴拿马万国博览会金奖。
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